中国生猪产能持续恢复为肉价下降奠定基础

价格行情vedu 发表了文章 • 0 个评论 • 4 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

中国生猪生产呈明显恢复势头,为猪肉价格继续下降打下坚实基础。据中国商务部监测数据,猪肉价格已经实现连续四周下跌,上周(11月25日至12月1日)全国猪肉批发价格为每公斤42.35元人民币,下降3%。中国农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍,猪 ...查看全部

中国生猪生产呈明显恢复势头,为猪肉价格继续下降打下坚实基础。

据中国商务部监测数据,猪肉价格已经实现连续四周下跌,上周(11月25日至12月1日)全国猪肉批发价格为每公斤42.35元人民币,下降3%。中国农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍,猪肉价格降幅已超过20%。

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今年8月份开始,中国政府短时间打出了一套政策“组合拳”,多措并举恢复生猪产能,稳价保供,效果明显。

业内人士认为,长远看,生猪生产等多项重要指标都出现了积极变化,猪肉价格将呈持续下跌态势。

从10月份的监测数据看,全国能繁母猪存栏实现19个月以来首次增长,能繁母猪存栏止降回升,意味着生猪基础产能已经开始恢复;同时,规模养猪场生产恢复也在加快,全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏已连续三个月环比增长。

值得注意的是,生猪产能也在恢复。目前看,东北、西北和黄淮海地区生猪恢复比较快,黑龙江、陕西、河南等12个省份生猪存栏止降回升。西南、华南地区产能下滑也趋缓。

“总体看,能繁母猪存栏回升,生猪存栏下降也基本见底。”杨振海说,生猪生产是猪肉供给的基础,生产持续恢复,意味着未来供给将增加。

与此同时,今年以来中国进口猪肉也持续增加,前三季度进口增长43.6%,第四季度进口力度还在加大。第四季度,各地通过进口、商业库存转储等方式增加冻猪肉储备,储备量比较充足,加之禽肉、牛羊肉等替代品生产都在增加。

从供给看价格,为涨价预期降温是猪肉价格实现持续下行的重要因素之一。在杨振海看来,市场总供给的预期较好,也不支持猪价持续走高。


猪肉价格是否已经“涨到头”?生猪养殖业迎来超高盈利阶段

价格行情天星 发表了文章 • 0 个评论 • 21 次浏览 • 2019-11-20 07:55 • 来自相关话题

非洲猪瘟病毒科研攻关取得重要进展,猪价连续下跌导致A股概念股集体回调,种种迹象是否意味着猪肉价格已经“涨到头”了呢? ...查看全部

非洲猪瘟病毒科研攻关取得重要进展,猪价连续下跌导致A股概念股集体回调,种种迹象是否意味着猪肉价格已经“涨到头”了呢?

多重因素压制猪肉价格

据人民日报从中国农业科学院获悉,我国非洲猪瘟病毒科研攻关取得重要进展,科学家团队成功分离国内生猪生产中发现的非洲猪瘟病毒流行株,采用冷冻电镜单颗粒三维重构的方法首次解析了非洲猪瘟病毒全颗粒的三维结构,为防治非洲猪瘟的新型疫苗开发创造条件。

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与此同时,根据智农通数据,截至11月17日,全国生猪均价33.79元/kg,较月初39.56元/kg下降14.6%。此外,农业农村部监测表明,目前全国生猪存栏下降幅度明显收窄,能繁母猪存栏环比止降回升。10月份,生猪存栏环比下降0.6%,能繁母猪存栏环比增长0.6%。

近期猪价为何回调?国泰君安最新研报指出,首先冻肉出库是主因,大的屠宰企业接受指示,小的屠宰场收到调查,被迫投放冻肉,短期供给冲击市场,屠宰场趁机压价。其次,前期猪价上行,养殖户有压栏行为,很多地区“牛”猪到了压栏极限,有出栏的需求,与屠宰企业博弈中处于弱势。最后,东北地区疫情反复,散养户有小幅抛售的现象。

天风证券分析师吴立亦表示,猪价前期快速上涨,消费走货受到一定影响,下游屠宰经销收猪积极性下降,压制生猪价格,养殖户担心猪价,出现部分抛售,再加上前期压栏猪体重较大,短期市场供应充足,也在冲击猪价。

《金证券》记者注意到,有圈内人士也爆料称,此前政府部门约谈养殖端和屠宰端希望年前不要涨太快,大型养殖户和屠宰企业适当压价和跌价,但是一些散户以为开始反转,很多压栏到2020年春节的猪也开始杀跌恐慌出栏,导致市场出现波动。

过高猪价对上市公司并非利好

即便猪价出现回调,不少券商并不认为“二师兄”就此低头。国泰君安就表示,能繁母猪存栏环比转正并不意味着周期的结束,反而是新周期的开始。后续猪肉的供给缺口只会越来越大,预计2020年春节前猪价仍会破新高。

吴立也预期11月底传统消费旺季将至,消费端有望改善,猪价有望重启上涨。目前猪价仍处于历史景气高位,养殖头均盈利预计高达1500-2500元,生猪养殖产业迎来超高盈利阶段。不仅如此,在其看来,受疫情影响,目前猪肉缺口约1500万-2000万吨水平,部分地区复产疫情回头看,预计产能恢复仍需要时间,预计行业高盈利周期有望长达2-3年。

不过,相比前期的齐声喊“涨”,资本市场也开始出现不同声音。太平洋证券分析师黄付生判断,经过前期价格快速上涨,目前猪价已逐渐达到需求端难以接受的水位,终端消费呈现疲弱,屠宰企业订单减少,已不支持短期猪价继续大幅上行。对于猪肉价格是否“涨到头”,卓创资讯生猪行业分析师李晶也表示,具体还要看国家的政策,有小幅上涨的可能性,大涨的阻力从各方面来说都是偏大。

《金证券》记者了解到,在日前的电话会议上,天邦股份高管透露,现在政策层面都是鼓励养猪,扩产项目涉及的土地等手续很快就能办好,“预计猪瘟疫情不会大面积暴发,因为密度较低了,另外大家该有的防范措施也都做了。”从券商调研来看,目前上市公司能繁母猪正快速逆势扩张,明年上半年会大规模放量。

记者接触的沪上私募人士则直言,“猪肉股就是周期股,主要的考核指标就是猪价。近期猪价一有回调,股价就立即松动,也说明抱团资金对这个板块短期积累的巨大涨幅心有余悸。”事实上,在业内人士看来,过高的猪价对于上市公司并非利好,只有相对合理的高猪价才是最利好上市公司。

湖北“真金白银”支持生猪生产促行业转型

行业动态天星 发表了文章 • 0 个评论 • 20 次浏览 • 2019-11-20 07:53 • 来自相关话题

自从发生非洲猪瘟以来,过去这一年多里,董伦勇经历了恐慌、迷茫、压抑、平静,到现在重拾信心,正朝着做大做强的目标,继续他的养猪事业。湖北是我国生猪主产区之一。董伦勇是湖北枣阳市伦勇家庭农场的负责人,农场生猪年出栏量1.2万头。“去年非洲猪瘟疫 ...查看全部

自从发生非洲猪瘟以来,过去这一年多里,董伦勇经历了恐慌、迷茫、压抑、平静,到现在重拾信心,正朝着做大做强的目标,继续他的养猪事业。

湖北是我国生猪主产区之一。董伦勇是湖北枣阳市伦勇家庭农场的负责人,农场生猪年出栏量1.2万头。“去年非洲猪瘟疫情暴发后,我熟悉的几家几百头规模的养猪场都关了。按当时的想法,把出栏的猪卖了后,我也不打算再养了。”董伦勇说。

根据农业农村部数据,湖北省今年前三季度生猪存栏1633.5万头,能繁母猪存栏159.9万头,同比分别下降29.7%和30.3%。虽然疫情日渐趋稳,行情也转暖,但“不敢养、不想养、没钱养”曾一度是困扰董伦勇等养殖户和企业的主要问题。

为此,今年下半年以来,湖北从生猪生产的资金保障、贴息贷款、保险等多方面出台了针对性的扶持政策,比如给予全省8家国家生猪核心育种场、省级地方品种资源保种场一次性补助;给予能繁母猪存栏500头以上的规模养殖场一次性补助;给予出栏5000头以上的规模猪场短期贷款贴息支持。不仅如此,湖北多个地方政府也出台了硬政策,如武汉市给每个配套建设生物安全设施的万头以上规模养猪场补贴60万元;宜昌市财政筹集2000万元资金扶持生猪生产;神农架林区对引进饲养良种能繁母猪5头以上的养殖主体,每头“以奖代补”补贴1000元……

政策的保障给稳产保供打下坚实基础,湖北省农业农村厅有关统计监测显示,10月份该省生猪存栏环比止降回升,存栏1595.2万头,环比增加4.12%;能繁母猪存栏162.2万头,环比增加6.36%。进入11月份,仍然延续良好势头,11月4日至11月10日,全省生猪出栏44.56万头,比上周增加2.67%;生猪存栏1593.23万头,比上周增加2.88%;能繁母猪存栏159.82万头,比上周增加3.12万头。规模养殖场和中小散户扩产、复养的意愿和信心都在逐步增强。

日前在湖北省农业农村厅组织的大型生猪养殖企业稳定生猪生产发展座谈会上,温氏、牧原、正大、中粮、正邦等15家省内外大型养猪龙头企业都有加大湖北地区投入的意愿,近两年规划新增产能超过1100万头,有些已开工建设。为督办各部门不折不扣落实国家及省里相关政策,给生猪企业发展提供良好条件,湖北省农业部门还成立工作专班,主动作为,针对企业复产中的问题做好跟踪服务。

在业内人士看来,这一系列的政策和举措给行业打了一剂强心剂,不仅仅在促进生猪产能恢复,也正在慢慢推动生猪生产方式转变,引导标准化生产体系构建和产业布局调整优化。

湖北金旭农业发展股份有限公司负责人潘向阳表示,公司将力争用3年时间,把产能从现在的60万头提高到150万头。不仅如此,该公司还将配套延伸上下游产业,一方面推行规模化和标准化养殖,夯实疾病防控基础;另一方面做好肉食深加工,增加产品附加值。

“有市场需求,有政策护航,我们敢养!”不断加码的扶持政策,让董伦勇心里的石头落了地。他说,湖北省畜牧兽医局近日再传利好,针对万头以上规模养猪场开展的育肥猪保险保费补贴试点将从湖北5个县扩大到全省44个生猪调出大县,保费由中央、省、县级财政承担80%,养殖户承担20%。

“一头猪保额800元,保费40元,我们自己只用出8块钱就行。”董伦勇的农场所在的枣阳正是今年的试点地区之一,提前尝到“甜头”的他相信,这将带动更多养殖户回归,并且朝着规模化、集约化养殖发展。

四川甘孜牦牛养殖发展现状及对策

行业动态山花瑶 发表了文章 • 0 个评论 • 36 次浏览 • 2019-11-13 17:01 • 来自相关话题

1 甘孜牦牛养殖发展现状四川甘孜牦牛养殖产业发展中,在国家政策和资金的支持下,产业规模不断扩大,养殖品质和效益得到了大大提升,成为当地的支柱性产业和基础性产业。随着近些年来人均物质生活水平显著提升,牦牛养殖产业市场空间规模不断扩大 ...查看全部

1 甘孜牦牛养殖发展现状

四川甘孜牦牛养殖产业发展中,在国家政策和资金的支持下,产业规模不断扩大,养殖品质和效益得到了大大提升,成为当地的支柱性产业和基础性产业。随着近些年来人均物质生活水平显著提升,牦牛养殖产业市场空间规模不断扩大,市场价格稳步提升,优质的畜产品远销香港、澳门等国际城市。尤其是在当前绿色环保背景下,人们对于绿色食品的需求量不断增加,牦牛系列产品凭借自身独特的优势,在市场上大受欢迎,在带来可观经济效益的同时,塑造良好的品牌优势。

2 影响牦牛产业发展的因素

2.1 牦牛养殖模式滞后

纵观四川甘孜牦牛养殖产业发展现状来看,一个首要问题即是牦牛养殖模式滞后,受到传统养殖理念的束缚和影响,主要是以小规模养殖为代表,牦牛养殖数量 200 头以上的牧户只有少数,多数牧户的牦牛养殖数量不超过 100 头。除此之外,还有很多的无畜户。当地的牦牛养殖产业仍然依靠无补饲、天然放牧模式为主,缺少长期的资金投入,致使当地的牦牛养殖仍然处于原始放牧状态。

2.2 牦牛养殖产业基础薄弱

由于甘孜地区的牧民小农意识根深蒂固,对于前沿养殖理念接受不充分,未能引进前沿的技术和手段,导致牧民过分惜杀惜售思想长期存在,牧民的经济效益偏低,仅仅出于温饱状态。随着牦牛养殖产业规模不断扩大,养殖户数量持续增加,而赖以生存的草场却逐渐退化,难以满足不断增长的牦牛养殖需要。在这样的背景下,牦牛个体品质下降,为甘孜牦牛养殖产业经济发展带来了极大的阻碍作用,迫切的需要进一步改进和完善。

2.3 龙头企业起点低

相较于内蒙古、西藏等地区的养殖企业而言,甘孜地区的龙头企业起点低,与当地的牦牛养殖产业发展速度不相适应。甘孜区域的龙头企业数量较少,主要是以牦牛肉干加工为主,科技含量低、管理水平低、产品单一,市场上的企业品牌形象较差,在国内市场缺乏足够的竞争优势,想要进入大市场更加困难。所以,为了可以推动龙头企业发展,还需要进一步推动牦牛养殖企业的工艺创新,扩大宣传力度,塑造良好的品牌形象,以便于在积累的市场竞争中占据更大优势。

2.4 牦牛养殖户养殖水平不高

甘孜地区的牦牛养殖规模较小,多数是以户为主,对于这些养殖规模较小的养殖户,由于自身的养殖经济效益不高,养殖模式不科学,整体养殖水平偏低。牦牛生长缓慢,无论是成活率、产犊率还是出栏率都处于较低水平,导致牦牛生产性能处于较低层次,严重影响到牦牛养殖户的经济效益。甘孜地区牦牛养殖户自身的疾病防疫意识薄弱,所选择的饲养管理模式过于粗放,仍然按照传统的常年放牧模式进行养殖,饲养环境较为恶劣,很容易滋生疫病,影响到牦牛的健康生长。一旦出现疫病,如果未能得到及时有效解决,将会带来严重的经济损失,制约当地牦牛养殖产业健康持续发展。

2.5 存在养牛不买牛习惯

当前甘孜地区的牦牛养殖产业发展中,由于陈旧理念的束缚,相互攀比和炫耀,养成了一种养牛不卖牛的习惯。而牧区的牧民消费水平不高,每年挖虫草和卖药材即可满足日常的生活开销,所以对于养牛带来的效益缺乏足够认知。多数牧民会养牛不会种草,大肆啃食草场,导致草场退化,生态环境逐渐恶化,草地生产力下降,在一定程度上加剧杂草、毒草问题出现,加剧草畜矛盾,不利于牦牛健康成长,制约牦牛产业的健康持续发展。

3 牦牛养殖的应对措施

3.1 改变养殖理念,扩大宣传力度

甘孜区域牦牛养殖中,应该结合实际情况编制合理的发展规划,摒弃传统养牛不卖牛的习惯,努力恢复草场生态,逐渐形成草场生态平衡为中心,扩大市场流通为主要目标,平衡牦牛总体数量,以便于加快草畜转换,提升牦牛个体品质,尽可能避免牦牛越冬死亡。同时,扩大宣传力度,结合养殖业现代化发展要求,寻求合理措施,提升牧民的科学养殖意识。

3.2 增加科技投入力度

为了可以提升甘孜地区牦牛养殖产业效益,应该持续增加科技、资金投入力度,颁布优惠政策,适当补贴,对于出栏多的牧户予以奖励,调动牧民的养殖积极性。这种方式可以大大提升牦牛出栏率,带来更加可观的经济效益和社会效益,推动牦牛养殖产业健康持续发展。

3.3 加强养殖技术培训

通过牦牛养殖技术培训,聘请专家学者帮助养殖户转变养殖理念,积极引进前沿养殖模式和养殖技术,正确看待草场和养殖之间的关系,合理利用草地,从以往粗放式管理模式转变为科学管理。培训一户,成功一户,才能有效调动养殖户养殖积极性,扩大区域品牌影响力,推动牦牛养殖产业可持续发展。

3.4 颁布配套政策制度

甘孜牦牛养殖产业发展,需要结合实际情况颁布相配套的政策制度,整合区域资源,借助前沿技术建立服务网络,组织人员培训的同时,合理配置人力资源,鼓励更多社会资本参与其中,推动牦牛产品开发,以便于充分发挥龙头企业带头作用,推动甘孜牦牛养殖产业朝着更高层次发展。

4 结论

综上所述,四川甘孜地区的牦牛养殖产业发展中,为了可以创造更大的经济效益,应该整合养殖资源,进一步推动产业结构优化,引进前沿技术手段来提升牦牛养殖技术含量,扩大区域牦牛产品品牌影响力和知名度,提升牦牛养殖效益,推动牦牛养殖产业健康持续发展。


蛋鸡饲养管理要点,新手蛋鸡养殖户不能错过

养殖技术vedu 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2019-11-12 08:36 • 来自相关话题

我国鸡蛋消耗巨大,而蛋鸡主要的饲养方向是提高产蛋率及鸡蛋的质量,对肉质没有太大的要求。所以养殖蛋鸡才能更好的产蛋,下面来介绍蛋鸡养殖技术要点 ...查看全部

我国鸡蛋消耗巨大,而蛋鸡主要的饲养方向是提高产蛋率及鸡蛋的质量,对肉质没有太大的要求。所以养殖蛋鸡才能更好的产蛋,下面来介绍蛋鸡养殖技术要点

蛋鸡养殖前准备
1、合理布局鸡舍
房舍结构经济实用,其朝向符合当地自然地理条件,采光好,易于通风,便于操作,做到夏季有利于防暑降温,秋、冬、初春有利于保温防寒。房舍布局合理,做到生产区和非生产区分开;非生产区和水源处于鸡场的上风向;脏道和净道分开,不交叉;粪场位于鸡场的下风向;育雏舍与育成舍分开,育雏舍位于鸡场的上风向。场址要选在远离居民区、交通方便、远离道路。地势干燥,阳光充足,尽可能做到初春不遮光,夏季不挡风,雨后不积水。面积较大,留有发展余地。水资源丰富无污染,便于取用,电力充足有保障。了解当地禽病流行的情况,尽量避开疫区或曾发生过疫情的地区。避开城市污染区,采取适当的环保措施,尽量减少对环境的污染。
2、养鸡场卫生管理
(1)生产区与生产区严格隔离,人员、鸡和物质运转应单一流响。
(2)环境质量要达ny/t388规定。场内污物处理符合国家环保要求。
(3)疫病和残留监测应采用国家畜牧部门认证的疾病和残留监测方案,并接受当场畜牧部门的监督检查。
(4)生产区门口处必须设有消毒更衣室,非工作人员禁止进入生产区,工作人员进入要在消毒严格消毒,并更换工作服方可进入,非生产区车辆及其它用具不得进入生产区使用。
(5)设有专门蛋库,每次拾蛋后要立即清洁污物,并消毒方可入库。
(6)健全并保管好各项记录资料,如禽群史登记情况,用药情况,生产数据等,在清群后保存两年以上。
(7)鸡群执行“全进全出”制,出后须清洁、消毒、清群。
(8)生产区不许饲养其它动物。

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雏鸡的饲养管理
1、进雏时间:北方在2-4月份,育雏后气温暖,雨水少,日照充足,比较干燥,草本发芽,小虫繁殖渐多,适宜鸡在场内自由觅食的时间。
2、饲养密度:接四鸡后,以每平方米笼面放50只左右,自上层往下放,平面网上养的自离热源近外往远处放,今后随鸡的生长逐步扩群。
3、育雏温度:在保持室内空气新鲜的同时,要保持室内温度适宜。第一周33~35℃,以后每周降2℃,直至18℃或室外温度持平,停止供热。
4、光照控制:前3天23~24小时光照,第4~7天减至18小时,从第2周龄到育雏结束为12小时。光照强度先强后弱,1周龄为每20平方米用1只60瓦灯泡,1周后更换为40瓦,灯泡距离鸡床(或地面)2.0~2.2米。
5、饲喂管理
①鸡按排好后,让雌休息1~2小时,饮30~35℃含5%~8%多维葡萄糖水或5~8%食糖加电解多维水,连用5~7天,以后改为饮清水。
②饮水2小时后,喂煮的小米(沸水放米,再沸后即捞出)连用2~4天,改用料槽喂雏鸡料,14天后可在料中加适量新鲜优质、干净的碎青草、树叶或菜。喂料次数,开始每日6次,以后每周减一次,直到白天喂3次,达40~50日龄,转青年鸡料。

青年鸡散养管理
1、备好青年鸡舍(也是今后的成年鸡舍)以每平方米饲养7~8只鸡,料槽、水槽、栖架、铁铲、扫帚等设备用具备好。
2、消好毒(和育雏室的消毒相同)
3、在转群前4天到转群后4天要在饮水中添加电解多维(减少转群应激)
4、转群一般选择晴天的晚上,把鸡直接放在栖架之上。转群后2~3天内在舍饲喂,并训练鸡上栖架休息的习惯,过2~3天后鸡熟悉鸡舍环境后,放开鸡道,每日早晨一次在鸡舍周围放原料,和食槽和水槽添适量料和水,并逐步扩大原粮离鸡舍的距离,培养鸡在牧区内的觅食能力,以后逐步改为午、晚在食槽、水槽喂饮2次青年鸡料,要注意在每次喂饮时要吹口肖,使鸡形成条件反射,形成听口哨声回来吃食的习惯。

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产蛋期饲养管理
1、及时打开舍内外产蛋容箱门口,并垫好柔软柴等。今后要及时清换。
2、在舍周围放适当的补钙槽(贝砂和石灰石悄各半)。
3、午、晚在食槽放蛋鸡料
4、每日上下午各拾蛋一次,在开始产蛋一段时间,在拾蛋时可留一枚蛋做引蛋培养鸡到产蛋窝内产蛋的习惯。同时要到运动场寻找野产的蛋,及时收回并损坏适宜产蛋的环境,迫使到产蛋窝产并形成习惯。
5、每日清扫鸡和洗刷料水槽一次,每周在清扫干净后彻底消毒舍、架和舍周围环境二次。
6、经常观察鸡群的精神状态,吃料、饮水、产蛋、粪便情况,做发记录,发现问题及时查明原因及时解决。发现病理现象及时隔离治疗,如是可疑传染病及时报畜牧部门检查确诊

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蛋鸡日常管理
1、适宜的光照
光照管理可促进了鸡体的生长发育,还能刺激生殖系统加速卵巢的发育。产蛋鸡对光照很敏感,采用正确的光照才能收到良好的产蛋效果。产蛋阶段的光照时间只能增加而不可缩短,保证产蛋所需的光照时间不能少于12小时,最长不超过16小时。产蛋期增加光照以每星期15分钟或每两星期半小时的增长速度为好,直到14~16小时为止。光照长度比照明亮度重要,当光照长度达到14~16小时后,开灯与关灯的时间要固定,以防鸡产生应激现象。
2、减少应激
在生产过程中,任何环境条件的突然变化,都能引起鸡群的惊恐而发生应激反应,任何一种应激都会对鸡体造成很大危害,使其体内平衡失调,突出的表现是食欲不振,精神紧张,甚至乱撞引起内脏出血而死亡,死亡率上升,产蛋率下降,产软壳蛋,即使应激消除后,再也达不到应有的产蛋高峰。造成应激的因素有气候的,夏季热应激,冬季冷应激;有环境的,如鸡舍卫生状况差,饲养密度过大,通风换气不良,有害气体浓度过高,温湿度突变;管理的,如饲喂、饮水不当,光照程序变换,外界噪音太大,防疫抓鸡等;疫病的,如防疫不当,感染疫病等。在实际生产中,要努力减少应激,把危害降到最低限度,如工作人员进入鸡舍不要穿颜色花俏亮丽的衣服。蛋鸡转群的具体时间要选择气温适宜的天气、避开阴雨天气。炎热夏季最好在夜间进行,夜间抓鸡容易,并可避免惊群,减少应激。因此,应认真制订和严格执行科学的鸡舍管理程序,鸡舍固定饲养人员,每天的工作程序不要轻易改动,动作要稳,声音要轻,尽量减少进出鸡舍的次数,保持鸡舍环境安静。
3、加强防疫卫生工作
杜绝外来人员进入饲养区和鸡舍,饲养人员进入前要消毒,保持鸡舍环境、饮水和饲料卫生,定期进行带鸡消毒和鸡场内外的消毒,减少疾病发生。此外,注意使用一些抗菌药和中草药防止大肠杆菌病和霉浆体病的发生。

养殖家禽,是买出壳苗好还是脱温苗好?

养殖技术vedu 发表了文章 • 0 个评论 • 45 次浏览 • 2019-11-12 08:33 • 来自相关话题

很多朋友在养殖之前都被这个问题困扰,是买出壳苗好还是脱温苗好呢?大多数人认为出壳苗难养,而脱温苗好管理,不需要技术,其实他们都错了。下面我们就来看看出壳苗和脱温苗各有什么优点和缺点。 ...查看全部

很多朋友在养殖之前都被这个问题困扰,是买出壳苗好还是脱温苗好呢?大多数人认为出壳苗难养,而脱温苗好管理,不需要技术,其实他们都错了。下面我们就来看看出壳苗和脱温苗各有什么优点和缺点。

出壳苗的优点:

1.价格比较低

出壳苗价格一般比脱温苗价格低很多,这在购苗成本上可以减少很多。对于中大规模以上的养殖场(一次养几千上万只以上的)来说这可是一笔不小的数目。以目前土鸡苗的价格来看,一只出壳土鸡苗价格在3块左右,而一个月的脱温鸡苗价格在14块左右,整整贵了十块钱以上一只。如果养一万只鸡,单单购苗成本就增加了十万以上。

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2.出壳苗运输更安全

出壳苗一般是出壳后打完疫苗马上发货。从出壳到送达养殖户手中不超过30个小时。这个时间内的小鸡靠消化体内的蛋黄,可以不吃不喝都不会有问题。可是如果是养过几天或者更长时间的鸡苗,长途运输不能喝水就很容易脱水。我们都知道脱水的苗回去是很难养活的,慢慢就死掉了,成活率很低。

出壳苗的缺点:

1.需要温棚保温

因为出壳苗抵抗力比价差,一般回去后都要放在温棚保温一个周以上,有的品种甚至要保温一个月。这对养殖户的场地,管理都有一定的要求。

2.需要做疫苗

不管是鸡鸭鹅苗,养殖过程中都要做好几次疫苗。购买出壳苗只是在出厂的时候做了一次,其他疫苗必须在养殖过程中按照规定做完。做疫苗比较消耗人力和时间,也考研一定的技术。尤其是对新手养殖户来说,这是一个比较大的考验。

脱温苗的优点:

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1.不需要温棚保温

这个是很多养殖户选择购买脱温苗的原因。脱温苗回去就可以直接常温放养,对棚舍要求不高,管理也相对容易。

2.不需要打那么多次疫苗

不用打很多次疫苗,这确实也省了很多事。但并不是脱温苗回去就什么疫苗都不用打了。如果是只养了几天的脱温苗,其实还是有不少要做的疫苗还没有做的,养殖户买回去后需要补做,否则发病了损失还是自己的。

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脱温苗的缺点:

1.运输风险高

上文也说了,脱温苗运输是存在很大风险的。运输过程中很容易脱水,脱水的苗回去养殖成活率非常低。另外,因为运输脱温苗不能密封,免不了被风吹,回去后很容易患病。

2.有带病的风险

因为脱温苗一般是在供应商的养殖场养了几天或十几天,甚至几十天的。供应商的养殖基地因为常年养殖,而且数量较大,禽群带某种病菌的概率比较大,购买回去的禽苗也很有可能不健康,自身带病,还可能传染給其他禽群。

3.价格较贵

我们在上面也说了,脱温苗的价格比出壳苗贵不少。购买脱温苗养殖的成本相应的也会增加不少。这个增加的成本不只是供应商的养殖成本,还有他们的利润,都得购买方埋单。

以上就是出壳苗和脱温苗的优缺点对比,至于要买什么苗,大家根据自身的情况考虑。我个人的观点是,如果想规模养殖,最好买出壳苗。一个是成本低,一个是买脱温苗其实回去也是需要学习养殖技术的,并不是脱温苗回去一放就万事大吉,养殖后期也还会遇到各种问题各种疾病。

既然是要办养殖场,既然都要学习技术,何不选择成本低的呢。如果只是不成规模的,随便养一点,那可以选择购买脱温苗,省点事,投资也高不了多少。

亩利润1-3万,泥鳅养殖进入超高密度时代

致富项目vedu 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2019-11-12 08:31 • 来自相关话题

“今年新投封的塘涨了500-1000元/亩不等,大家抢疯了。”一位台湾泥鳅养殖户告诉笔者,今年新投封的塘租已经回到前几年的高位,平均3000多元/亩,也预示着养殖信心的回暖。江门新会是台湾泥鳅养殖最为集中的地方,特别是九子沙村,更是台湾泥鳅 ...查看全部

“今年新投封的塘涨了500-1000元/亩不等,大家抢疯了。”一位台湾泥鳅养殖户告诉笔者,今年新投封的塘租已经回到前几年的高位,平均3000多元/亩,也预示着养殖信心的回暖。

江门新会是台湾泥鳅养殖最为集中的地方,特别是九子沙村,更是台湾泥鳅的养殖重地。前几年由于对虾难养,大家纷纷转向台湾泥鳅养殖,塘租也有所下滑。

据一位当地的药店经营者表示,自2013年以来,台湾泥鳅养殖在江门新会地区养殖已经走过了7个年头,经历过十几元一斤的暴利期,也经历过价格最低迷时期(6块多一斤)。起起浮浮间,新会人已经掌握了台湾泥鳅的养殖习性,产量和效益都稳步提升,从亩产2000多斤,到现在亩产甚至达到上万斤,这是新会人不断探索创新模式的结果。

以一个简单的例子说明,一位江门新会的养殖户8亩池塘,养殖两个多月,盈利了10多万。他是怎么养的呢?

8亩池塘,1.2米水深,7月8日放苗400万尾,相当于密度达到50万尾/亩,规格2000尾/斤,苗价为0.02元/尾,光是苗钱就投了8万元,而且是现金。

全程投喂1050包料,最高峰时一天喂30包料,两台投料机投喂,相当于一天能投喂到4包料/亩。9月10日出鱼,规格为58条/斤,价格为8.8元/斤,共出鱼36000斤左右,亩产4500斤,总产值316800元,盈利10万多。

而这样的密度还只是中等水平,有养殖户的投苗密度达到惊人的80万尾/亩,养殖小规格泥鳅(40-60条)为主,一般两个多月可以卖鱼,周转速度非常快,亩产近万斤,价格好时亩利润可达3万。真是人有多大胆,地有多大产!

可以说,现在台湾泥鳅在新会地区已经进入超高密度养殖时代,密度的增加促使投尾量的增加,目前寸苗价格高的甚至卖到2分5一尾,有养殖户一塘鱼的苗款就达到十几万。所以很多养殖户都选择自己开花,以降低投苗的成本。

养殖密度的提高,也使得养殖投入品数量的增加。饲料容量增加是其一,据悉,当地动保店50%-60%的销量来自于台湾泥鳅养殖,药店数量明显增加。

近几年小规格鱼的价格也相对稳定。从表中我们可以看出,在新会地区规格越小,价格反而越高。“现在全国各地都有养殖台湾泥鳅,新会地区的主要优势就是气侯,在11月份到次年3月份,全国泥鳅市场青黄不接的时候价格最好,所以养殖反季节泥鳅还是很有前景的。”一位养殖户说到。

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“泥鳅这条鱼救活了很多人。”一位动保经销商告诉笔者,他认为泥鳅养殖比对虾养殖风险低是大量转养的主要原因,当地养殖户已经形成夏天养泥鳅,冬天养棚虾的轮养模式,模式上整体比较稳健。

未来,台湾泥鳅还有多大的发展空间,我们拭目以待。

中国猪肉涨价的背后

价格行情冲浪普拉思 发表了文章 • 0 个评论 • 47 次浏览 • 2019-11-08 09:41 • 来自相关话题

2014年,小米创始人雷军说过的一句话:「创业,就是要做一头站在风口上的猪,风口站对了,猪也可以飞起来。」,于是,「飞猪理论」的说法一时间风靡互联网创投圈,无数创业者投身创业浪潮中,试图做一只站在风口上的「猪」。但让雷军想不到的是,时隔5年 ...查看全部

2014年,小米创始人雷军说过的一句话:「创业,就是要做一头站在风口上的猪,风口站对了,猪也可以飞起来。」,于是,「飞猪理论」的说法一时间风靡互联网创投圈,无数创业者投身创业浪潮中,试图做一只站在风口上的「猪」。

但让雷军想不到的是,时隔5年的今天,创投圈凉了,互联网热度不再,就连乌镇大会的饭局都没人看了,可当初被用来形容创业者的「猪」却火了。

2019恰好是己亥猪年,猪肉的价格如同坐上了火箭,短短半年时间,很多地区已经从十几块一斤涨到了五六十元一斤,供不应求。

但有些人的日子却非常不好过,比如雏鹰农牧的董事长侯建芳,整日眉头紧锁。

今年本该是养猪上市公司们扬眉吐气的一年,可中国养猪第一股——雏鹰农牧却深陷财务造假、现金流紧张的漩涡中,还被迫用火腿肠、猪肉「肉偿」5亿元的贷款,侯建芳个人则被冻结了约40亿人民币的股份,这种行情下发生这种状况,实在让人摸不着头脑。

更惨的是那些跟雏鹰合作的下游养猪户,本身饲料由雏鹰供给,如今却遭遇了断供,即使把家里的粮食都给了猪吃,依然有一户人家在喂了2000斤玉米给猪吃之后,15天的时间里还是饿死了57头猪,欲哭无泪。

而养猪户收代养费给雏鹰有偿养猪,不但拿不到钱,很可能还要大赔一笔。

年初刚刚贡献了「猪饿死、巨亏30亿、股价却暴涨80%、最后肉偿」的A股新段子,雏鹰在两周前却因为资金链断裂、业绩巨亏遭遇证监会勒令退市,外界纷纷感慨「时也命也」。

2007年至2017年,雏鹰农牧实现净利润总共约20.12亿元,而一个2018年,就亏掉30亿,真的是「辛辛苦苦十几年,一夜回到解放前」。

外面猪价还在不断上涨,自家的猪却在不断饿死,在能大赚特赚的时期掉了链子,迎来巨亏,不知道侯建芳后不后悔把养猪的钱给儿子拿出去搞电竞。

01

侯建芳早年发家的历史非常简单,就是一个普普通通的河南农家子弟,靠着自己辛勤劳动,一步一步做大做强,最终上市的。

1988年,时年22岁的侯建芳第三次高考落榜,因为1分又一次与大学失之交臂。家境贫寒的他无法复读,于是未经家人同意,直接自费100元去郑州牧专上了为期23天的畜牧培训班,随后开始了自己的创业之旅。

即便是仅有200元的起步资金,侯建芳也相当的有规划,从中拿出了30%先投入研发。

创业途中的磕磕绊绊在所难免,1995年一场鸡瘟疫袭来,侯建芳的养殖业受到几乎是毁灭性的打击。

5000多只鸡死到只剩下700多只,这对侯建芳打击很大,前几年赚的钱,基本赔光了。但是,侯建芳坚持了下来,随后在1996年迎来了火爆的市场行情,并赚了一大笔。

不过,疫情的发生也让侯建芳意识到养殖单一物种的风险,于是他作出了人生中第二个重要的决定:养猪。与此同时,他养鸡规模也稳定在80万套左右。

此后,雏鹰农牧正式开始了规模化养殖的道路,一路不断发展壮大,先后经历了03年的非典、04年的禽流感、06年的高热病,侯建芳也越挫越勇,最终于2010年,靠着养猪,雏鹰农牧顺利上市,成为了「中国养猪第一股」。

当时侯建芳身价已达70亿,后来更是一度登上河南首富的宝座。

此时的侯建芳还是一副专心养猪的朴实形象,还没有被互联网红火迷惑了心。

但很快,故事发生了变化,2014年,猪肉的价格跌到了底部,雏鹰在这一年亏损了1.84亿,而与此形成鲜明对比的,是雷军们、徐小平们所代表的互联网风口论。

在互联网创投圈里,滚烫的热钱不断在锅里被一群投资人和创业者翻炒着,雪球也越推越大,参与者们各个西装笔挺,天天出席各种盛会指点江山,钱都装满了自己的裤腰带,侯建芳这边却干得是伺候畜生的活儿,帮猪洗澡、喂食、养膘,还亏钱,不可能不眼红。

于是,2014年6月,雏鹰农牧宣布进军互联网,开始推行自己的「生猪、粮食、互联网」三大生态布局,千万别忘了,上一个高喊生态的贾跃亭,还在美国继续骗钱呢。

搞互联网总得有人懂吧,好在侯建芳有个儿子,1991年出生的侯阁亭。

我之前在一篇写斗鱼直播的文章里写过,如今玩姑娘、开跑车都是最低级的富二代,像王思聪、侯阁亭等一些「有梦想、有事业心」的富二代,最终事业的落脚点一般都是电竞行业。

得益于行业没发展起来,而衣食无忧的富二代从小就不怎么好好上学,跟游戏为伍自然是家常便饭,就业口就比较窄,一般都是去电竞、动漫行业创业。

侯阁亭也不例外,对养猪生意不感兴趣的他早在06年就曾经自己组建了电竞团队参赛,14年成立的热美文化也很快在电竞圈里崭露头角,最后收购了国内顶级职业电竞俱乐部OMG,他爹侯建芳自然也是中国好爸爸,给了他一千万拿去玩儿。

侯阁亭除了坐拥OMG战队之外,还从另一个富二代蒋鑫手里买过了Snake队的控制权,皇族战队也被他收入囊中,WEA(WE战队旗下的第二支队伍,后改名M3)战队的股东中也有其身影,此外全民直播也是他一手创立,与王思聪的IG、熊猫直播风头无俩。

2016年,侯建芳觉得儿子发展得很不错,更是拿出了5个亿人民币给儿子搞电竞基金。

但输送的资金似乎并不起什么作用,侯阁亭的OMG战队在2017年结算时亏损一度高达1400多万,全民直播资金链断裂的新闻更是频频传来,先后经历主播讨薪、公司裁员,最终人去楼空,侯阁亭750万人民币的股权也被法院冻结。

儿子玩脱了,父亲也没有闲下来。

从进军互联网以后,侯建芳的雏鹰农牧先后发起了16起收购,包括食品、金融、银行等等,共计65.8亿元,在扩张未果的情况下, 雏鹰农牧在2018年又接连受到金融行业改革和猪瘟疫情的多重打击,最终导致资金链断裂。

雏鹰去哪弄这72亿的现金呢?曾经有媒体揭示了它家的一项新发明:猪圈转移大法。简单来说,就是跟股东要钱说一起建猪圈,建好后迅速卖出套现,拿到钱后去搞别的,路子很野。

一个猪企,这是不看菜谱,不做火腿肠,研究上兵法了。

02

除了雏鹰农牧,中国知名度最高的两个猪肉制品的品牌,大家都耳熟能详,如今也遭遇了一些困难。

一个是双汇,另一个是雨润,两者都靠冷鲜肉起家,而和雏鹰农牧的区别在于,这家最早都是不养猪的。

中国的养猪,一般分为五种模式:

1、自建现代自动化养殖场,公司仅自己养猪

2、公司+养猪基地+农户,公司除了自己基地养猪,还跟农户签约,让对方帮养

3、公司+农户,企业自己不养猪,全靠收购农户养的猪

4、小养猪场和其余散户,大小规模不一

双汇的前身是河南漯河市肉联厂,主要工作收购猪和杀猪,自己不养猪,相当于模式3。

当年作为第一批改革试点企业,漯河肉联厂由河南省下放到漯河市,双汇开启了改革元年。

按照双汇董事长万隆的说法,企业刚下放时,生猪价格还没有放开,工厂按国家计划价格收不到生猪,工厂停工待料,企业没有活路,员工工资没有着落。双汇在收购生猪的时候,主动上浮了2分钱,解决了工厂长期无米下锅的难题,同时出口前苏联、东南亚等地区,不到五年就成了中国最大的肉类出口基地。

1992年双汇火腿肠的问世,在当时带领双汇走入了肉制品深加工行业,成了现在家喻户晓的品牌。

但双汇也不是没有经历过挫折,2011年的瘦肉精事件,双汇就有所波及,毕竟不是养猪企业,一年宰杀3000万头猪,自养的猪不过1%,生猪都靠收购,很难把控上游猪肉的安全,谁知道养猪的散户给猪喂了什么东西。

为了补齐产业上游的短板,很快万隆的双汇也开始建设自己的养殖基地,自己养猪,开始走向模式2。

很不凑巧的是,在去年9月的时候,双汇在从黑龙江养殖基地运送到郑州屠宰场的过程中,发现了猪瘟病情,直接将屠宰场1300猪全部杀掉,并暂停了郑州屠宰场的生产,进行消毒。

两个月后,台湾地区一次偶然监测出了双汇脆脆肠中包含的猪瘟病毒,食品品牌出现这种问题自然相当要命,随后双汇股价几个月内蒸发了100多亿。

100%致死率的猪瘟出现,对于肉制品加工企业来说,生猪不得不全杀了消毒,还不能投放到市场上,围绕着猪肉相关的肉制品价格也当然不得不涨了。

03

两个河南的猪企今年「猪」事不顺,江苏的雨润集团也没好到哪里去。

与雏鹰农牧类似,雨润也深陷财务困难之中。老板祝义才欠了一屁股债,资金链断裂,最终还因为行贿锒铛入狱,比侯建芳还惨,侯建芳最起码还能在外逍遥快活,祝义才是被监视居住了整整4年,今年1月才刚刚放回家。

祝义才的生平往事也比较简单,他生于1964年,1989年大学毕业后进入安徽省交通厅下属的一家海运公司工作,一年后辞职下海经商,最初在合肥做水产生意,赚了480万元,他的第一桶金。

3年后,祝义才在南京成立了南京雨润肉食品公司,主攻低温肉食品厂。

与雏鹰农牧和双汇不同的是,雨润一直走的是收购农户生猪的路线,自己从不养猪,只杀猪。

而到了1996年,成立才仅仅4年的雨润,总资产也不过5000万元,竟然收购了总资产7000万元的南京罐头厂,成为了江苏首例民企收购国企的案例,被外界称为「蛇吞象」。

随后,祝义才按照类似的方法,四处并购50多家陷入困境的肉联厂,雨润一举成为国内肉制品行业的龙头,祝义才的身价也水涨船高,以2.3亿美元的身价成为了04年的江苏首富,05年,雨润食品在香港上市,祝义才身价再次涨到了30亿。

在一番攻城略地之后,除了食品,雨润还进入了房地产行业,2002年祝义才再次出手,收购了南京河西房地产开发公司。

收购完成后,祝义才很快就找到了他的下一个目标——中央商场,并在这次收购案中因为行贿,将两位官员拉下马。而这次收购案中最搞笑的是,借助两位官员的力量,祝义才先从中央商场借了4000万元人民币,随后祝义才又用这4000万收购了中央商场。

而11年雨润更是因为火腿中掺杂了过期肉,被安徽一家五星级酒店的厨师揭发,想拿1万元私了。一个月后又接连曝出问题肉、瘦肉精残留等问题,股价一跌再跌。

15年东窗事发,祝义才被逮捕,关了1400多天,刚刚才出狱,而雨润现在已经欠债高达108亿港元。

不好好杀猪、不务正业的祝义才,曾经用激进的收购策略和疯狂地涉足房地产、文化、旅游等领域,最终深陷债务泥潭,转型房地产和互联网也失败了。

雨润的债务问题怎么解决成了祝义才首要的任务,百亿港元的欠款压在身上,更不要提养猪杀猪了。

04

钱钟书说过,婚姻是座围城,里面的人想进去,外面的人想出来。

这话放到猪企,没养过猪的房地产、互联网公司身上也不例外。

一边是雏鹰、雨润跟猪打了半辈子交道,伺候了猪一辈子,饱受歧视,觉得低人一等,都想以各种角度切入互联网;而另一边是网易、京东、万达这边互联网企业、房地产公司,站在鄙视链的顶端,认为养猪是个轻松赚钱的行当,自己用资金、用互联网技术解决效率问题,肯定能大赚特赚,拼命想挤进来。

网易的老板丁磊有几分老实,09年他因为烫火锅时吃到一份可疑的猪血,丁磊决心自己去养猪。他公开表示,网易初期计划养10000头猪。

从开始搞网易养猪场,丁磊养猪失败的谣言就没断过,每过几天都有小道消息传出说养猪场「黄了」。

不过到了2013年,初期的「养猪三人组」另外两位负责人先后离开网易,当年网易猪场存栏量只有400头,外界更是一片看笑话的状态。

好在丁磊一直坚持着没放弃。

15年的时候,网易农业还发了公开信:「我们确实高估了自己,也高估了养猪中所面临的问题。农业对于网易真的是一个全新的领域,复杂的供应链管理的确也不是互联网公司的长项。我们的脚步还是不够快,但是我们相信种因得果,果实可能来的有点晚,但一定比其他的都甜。」

16年,网易才放出了首批可供购买的黑猪肉,而养了7年,网易才养出2万头生猪,要知道,中国生猪存栏总数大约是7亿头,丁磊的猪连个零头都算不上,只能在网易食堂吃到,其余的在网上拍卖,真的只是网易特供了。

「订个小目标,赚他一个亿」的王健林,也曾经想过去贵州丹寨县养猪,不过最早的目的是扶贫,他计划建设30万头规模的黑毛猪养殖场和屠宰场,全国品口人口无偿入股,享受分红,而生产出的猪肉通过万达的渠道卖到全国。

不过当一段内部流出的视频公开后,我们也能看到首富的无奈。

王健林强压怒火,对着丹寨县政府的人员说:「原来我以为盖个猪场……他回去跟我说要十万头猪场要几个亿,我说你盖个猪场要几个亿,我们盖个五星级酒店才多少钱?」

本想借着养猪扶贫的名义,顺道进入贵州,可万达在动手养猪前考察了全国5个养猪企业,发现都不怎么挣钱,于是便放弃了在丹寨县养30万头猪的宏伟大计,回到了万达熟悉的老本行上——万达小镇上去了。

首富养猪看来也有困难。

2018年5月,房地产大亨碧桂园曾也试图入场,在官方公众号上发布招聘养猪人才的启事,要服务自己的社区生活服务平台「凤凰优选」,6月15日,「碧桂园农业控股有限公司」正式揭牌,至今还没有养出一头猪的消息出现。

刘强东的京东曾经也一度号称要养猪,要回老家种大米,不过雷声大雨点小,最后深入调研后发现京东实在没有扩大战线,搞农业畜牧业的必要,这事儿也就不了了之了。

不过东仔养不了猪,也没放弃猪相关的产业,最后京东的落脚点跟阿里一样,用技术力量帮助养猪企业,实质上跟养猪没什么太大关系,玩的是「猪脸识别」,高效管猪的那一套,相当于猪行业的SaaS。

养猪是个非常复杂的供应链,无数商业大佬想要跨界进来,但最终都是雷声大雨点小,一是养得不好赚不到什么钱,二是技术难度远超互联网公司,毕竟是养牲畜,还要使劲让对方长肉,一不小心饲料费可能就比生猪出售的价格还高。

按理说中粮集团养猪应该会轻松很多,本身就经营着三农产品的业务,旗下有蒙牛这个牛奶品牌丰富的养牛经验,算是半个专业队了。

而从2007年开始,中粮集团在天津、江苏和湖北合计投资超过200亿元建立了三大生猪基地,而养到了2018年,每年中粮肉食生猪出栏量也不超过240万头,一个季度也就60万头左右。

养猪的难度,可见一斑。

05

除了想要转行养猪的业余队,资本方本身对中国养猪这个产业也非常感兴趣,但相较于互联网大佬们的亲自下场养猪,投资可能要轻松不少。

2004年,国际资本巨头高盛获得雨润13%股权,踏出进入中国生猪养殖行业的第一步;2006年,高盛又斥资20.1亿获得双汇集团100%股权。两年间,生猪养殖下游加工业两大巨头先后被高盛染指。

08年的时候,高盛作为双汇和雨润的股东,也曾经投资了3亿美金收购了十几家养猪场,在湖南、四川、福建附近养猪,媒体的口径一致是要警惕外资控制中国猪肉安全,但后来高盛也没了动静,生猪很可能养好了卖给了自己投资的公司。

一年后年,高盛又开始做中游的渠道,至此,高盛完成了在中国生猪养殖行业的全产业链布局。

另一个玩「钱生钱」游戏,入伙中国养猪大业的,是德意志银行。

2007~2008年中国生猪价格每斤从8.7元猛涨至17元,国家拿出25亿元补贴规模养猪,加大母猪补贴,扩大养猪保险覆盖面;另一边,欧美生猪及猪肉价格长期下跌,美国及加拿大政府出台宰杀母猪,减产10%的政策。

德意志银行就是看准了时机,在这个时间入场的,它先是宣布以6000万美元的价格购买了上海宏博养猪场30%的股份,随后又注资6000万美元,参与近年来在天津发展势头很猛的宝迪农业产业集团,颇有中国之猪我都要养上一养的意思。

复星作为地产起家的投资公司,董事长郭广昌就相对聪明很多,09年被曝签约江西养猪大户国鸿集团,1.6亿投资养猪事业,但打开搜索引擎,无论怎么搜索国鸿集团,都只有一个破烂的官方网页,再无其他消息。

养猪是个烧钱的活儿,但想养出规模,养出水平,基本得几十亿人民币的投资起步,而且没个几年根本养不出什么效果来。

06

猪肉的缺口有多大?

根据南京证券的测算,2019年猪肉供给量为4547万吨,需求量为5400-5500万吨,猪肉供给缺口为900万吨。

而到了2020年,猪肉供给量为3827万吨,需求量在5400-5500万吨,猪肉供给缺口为1600万吨,会进一步拉大。

那进口不就完事儿了吗?更实质的问题可能是全球都「无猪肉可进」。

去年全球生猪出栏量约为12.98亿头,出栏量排名前三位分别为中国、欧盟(27国)与美国;我国6.94亿头的生猪出栏量,占到世界一半以上。

而产量方面,2018年全球猪肉产量约为11295.8万吨,中国以5400万吨的产量位居第一,也约占全球产量的一半。

而从猪肉出口情况来看,去年世界猪肉贸易量为810.4万吨,主要猪肉出口国有欧盟(305万吨)、美国(271.7万吨)和加拿大(135万吨),三国猪肉出口量占到全球的83.37%,共约711.7万吨。

夸张一点地讲,「全世界用来贸易的猪肉加起来,都不一定能补上中国的猪肉缺口」。

我们只能更多靠自己国家的农民来养。

但在2014年,我国《畜禽规模养殖污染防治条例》实施了,对散养户的管理开始趋严,全国开始在南方水网133县、京津冀等区域划定禁止养殖区,养猪逐渐成为各地「嫌弃」的低端产业。

效果是惊人的。

目前全国划定的禁养区4.9万个,面积63.6万平方公里,关闭或搬迁禁养区内畜禽养殖场21.3万个。

从2015到2017年,累计清退产能约6000万头。这些宏伟的数据背后,是一个个家庭养猪户的永远离去。

现在让他们再回来养,基本上不太可能了。

07

中国如今猪肉价格上涨,简单来说就是天灾与人祸的结合体。

养猪行业最著名的一个理论叫做猪周期:

肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

猪肉价格高刺激农民积极性,疯狂养猪,造成供给增加,供给增加则肉价下跌,肉价下跌到很低,打击了农民积极性,农民放弃养猪,造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的「猪周期」。

中国所有上市养猪企业生猪出栏量加起来,只占到每年出栏量总数的10%,而中国的养猪散户出栏量则占到了7亿总量的50%。

如此庞大的基数造成了一个问题:猪肉价格基本上是随着散户们的养殖意愿来回波动的,这次又恰好赶上了猪瘟,价格自然水涨船高。

2006—2010年、2010—2014年和2014-2018年,三轮猪周期,基本上都是按照这个节奏来抖动的,在每次到达周期的价格底部,养殖散户们都会陷入巨亏,开始杀猪,发誓再也不养。而当看到晚养两年猪的邻居,挣钱不少,猪肉价格到达顶部时,又会再度入场,再次在周期中亏钱。

而刚刚因为环保问题被去产能的养猪户们,很可能不愿意回来了。

08

从过去的例子来看,07年生猪供给减少8%,猪肉价格上涨65%,11年生猪供给减少6%,猪肉上涨46%,16年生猪供给减少3.3%,肉价却上涨了22%,差不多是1:7的关系。

1.jpg

根据农业部的统计,到2019年9月我国生猪存栏量同比下降了41.1%,所以你很难想象这轮猪肉价格会涨到多少。

2019年9月第一周,根据统计局发布的权威数据,全国猪肉平均价格达到40.54元一公斤,而一些网友对我表示部分地区已经到了36元、40元一斤的价格,猪肉春节又会迎来一个销售旺季,我不负责任的估计一下,未来几个月内,可能有些地区要涨到70元一斤。

今年猪肉价格还远远未抵达顶点,而利润的下滑则让这些企业叫苦不迭,2017年,国内最大的养猪企业,温氏股份的净利润从2016年的118亿下滑到67亿,到了2018年,温氏股份的净利润几乎再次腰斩,下滑到40亿左右。第二大的养猪企业牧原股份,利润更是直接减少80%。

而利润下滑的背面则是股票价格的飞涨,牧原股份市值如今高达2068亿人民币,按照2019年出栏1200万头猪来算,一头猪的市值高达1.72万元,而且它们的身价还在继续玩命上涨。

与之相比,拥有10亿微信日活的腾讯,市值3.5万亿人民币,单用户市值只有3500块。拥有2亿日活的新浪微博,市值118亿美金,折算成人民币,一个用户只值300块钱。

真的是人不如猪啊。

全文完,感谢阅读,请顺手点个「在看」。

参考资料:

[1]. 2020年猪肉供需缺口加大、豆粕价格承压,来年通胀或有压力,南京证券,2019.10

[2]. 猪周期开启,如何影响通胀,海通证券,2019.03

[3]. 中国养猪往事,饭统戴老板,2019.08

[4]. 河南雏鹰农牧集团断粮背后,程亚龙,新京报,2019

[5]. 猪肉飞涨背后:深度调查非瘟持久战,财新网,2019.07

[6]. 温氏股份深度解读,承包全国10%猪肉供应底气何在?罗建军,2019.08

[7]. 一波三折的首富扶贫,中国新闻周刊,2016

[8]. 大佬们的掌上明“猪”,银杏财经,2019.09

预计2020年下半年,生猪市场供给将开始增加

行业动态dahu 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2019-11-07 14:53 • 来自相关话题

11月7日,在第十届中国国际肉类大会上,商务部市场运行和消费促进司副司长王斌表示,在国家稳定生猪生产保障市场供应一系列政策措施作用下,近期生猪补栏积极性明显提高,生产逐步回升,如非洲猪瘟疫情不出现反复,预计2020年下半年受非洲猪瘟影响恢复生产的生猪将开 ...查看全部

11月7日,在第十届中国国际肉类大会上,商务部市场运行和消费促进司副司长王斌表示,在国家稳定生猪生产保障市场供应一系列政策措施作用下,近期生猪补栏积极性明显提高,生产逐步回升,如非洲猪瘟疫情不出现反复,预计2020年下半年受非洲猪瘟影响恢复生产的生猪将开始增加市场供给,猪肉供给状况将有所改善。

王斌表示,去年8月份以来,受非洲猪瘟疫情等因素影响,中国猪肉产量有所下降,今年前三季度全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量1.55亿头,同比下降13.8%,猪肉产量3181万吨,同比下降17.2%,其中三季度下降40%左右。

“为什么第三季度下降这么快?主要原因是为恢复受猪瘟影响的生猪生产,养殖场大量扩大种猪留量,要留下来,减少上市。”王斌在现场表示。

王斌表示,受价格大幅上涨影响,中国猪肉消费挤出效应较为明显。10月上旬以来,猪肉市场消费需求较以前平均水平下降了20%至30%。随着冬季来临,肉类消费逐渐进入旺季,特别是春节、元旦两节期间,市场需求将进一步增加,将对猪肉市场供求关系产生进一步影响。

进口方面,王斌表示,中国的猪肉进口来源正变得更加多元化。1至9月自欧盟进口猪肉81.34万吨,同比增长41.6%,占同期进口总量61.4%。其中自西班牙进口猪肉24.71万吨,增长42.5%,自德国进口22.15万吨,增长27.5%。自美国进口13.94万吨,同比增长73.3%,占比10.5%。

王斌表示,欧洲、北美猪肉进口虽仍占据主要地位,但其他国家也在快速增加,如南美猪肉进口份额从零快速提高到16.3%。第二届进博会开幕式当天,中国恢复进口加拿大猪肉。

王斌介绍,过去很长一段时间,猪肉在中国肉类生产结构中占主导地位,上世纪80年代初,猪肉占中国肉类总产量比重超过90%。近年来肉类生产逐渐多元化,受非洲猪瘟影响,猪肉产量大幅消减,占比显著下降。2018年猪肉占肉类产量比重为62.7%,比1980年下降了31.4个百分点。

王斌还表示,随着居民消费水平不断提质升级,猪肉消费占比也在逐年下降,禽肉、牛羊肉成为猪肉最主要的替代产品。

此前,农业农村部10月25日举行新闻发布会,介绍前三季度农业农村经济形势,其中提到生猪生产呈现恢复态势,牛羊禽肉增加较快。年底前生猪产能有望探底回升,2020年有望基本恢复到正常水平。

养鸡生产中,给药的妙招你了解吗?

养殖技术养殖宝 发表了文章 • 0 个评论 • 51 次浏览 • 2019-11-06 09:41 • 来自相关话题

虽然养鸡生产中倡导以“预防为主、治疗为辅”的疾病防控方法,但是由于目前养殖户的蛋鸡生产技术水平高低不同,难免在生产管理中有各种各样的疾病发生,药物使用还是一些养殖户长期关注的问题。 ...查看全部

虽然养鸡生产中倡导以“预防为主、治疗为辅”的疾病防控方法,但是由于目前养殖户的蛋鸡生产技术水平高低不同,难免在生产管理中有各种各样的疾病发生,药物使用还是一些养殖户长期关注的问题。

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下面就给大家介绍一下,用药过程中的几个小技巧。

一、饮水给药

饮水给药的用药量通常是按照饮水量和水中抗生素的浓度计算得到,但饮水量多少受许多因素影响而发生变化,如水质、 饲料成分和质量、 环境温度、 健康状况等。因此,用药量最好以体重为基础,不能单纯依赖饮水量。

二、拌料给药

这种途径可能会涉及给药有效浓度滞后和病鸡饲料消耗下降的问题。可以先在饮水中给药治疗后再进行饲料级抗生素治疗,效果很好,并且可用于较长的疗程。饲料级抗生素更常用于某些疾病的预防,如坏死性肠炎的控制。

三、注射给药

常用于卵内或1日龄雏鸡细菌性肠炎的防治;偶尔也用于育种群;鸡群发生腿病,关节部位常发生病变,由于此处血管分布很少,此时可以采取注射给药进行治疗;另外,对鸡群数量少和病重鸡,当饮水给药效果不明显时,进行注射给药,效果较好。

四、喷雾给药

适用于家禽的综合呼吸道疾病的治疗和预防。在胸腹腔感染后,也可以采用喷雾给药,使药物直接快速达到胸腹腔的气囊部位。喷雾给药稀释液最好使用蒸馏水、 凉开水或深井水,用药量为口服量的 3 ~ 5 倍。应掌握喷雾给药的技巧。

五、特殊情况用药注意事项

(一)雏鸡阶段

由于雏鸡全身的组织器官还没有发育健全,用药必须谨慎,建议首选敏感的、 窄谱抗生素或毒性低的、 不宜产生耐药的、 作用一般的常规药,不宜首选作用最强的药。

(二)免疫球虫疫苗

1.14 d 内禁用抗球虫药,尤其注意饲料中不能添加。

2.强力霉素干扰免疫的建立,3 周内禁用。

3.可以使用的抗生素:喹诺酮、 大环内脂类、 氨基苷类、 林可霉素、 粘杆菌素。

(三)产蛋期

损害生殖器官,造成产蛋下降或影响蛋壳质量、 孵化率;造成蛋内药物残留的抗菌药,在产蛋期禁止使用。

(四)水质差

喹诺酮类和四环素类抗菌药会和金属阳离子钙、 镁、 铁、 铝等反应,形成不溶性络合物,如果鸡场饮水硬度大、 金属离子含量高时,使用这些药物会降低药效。

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